NOVITA'
In questa pagina troverete tutte le novità del momento,
sia quelle che arrivano dalla cucina che dalle spine o dalla nostre selezione in bottiglia.
HAMBURGER & PIATTI STAGIONALI
OKTOBERFEST
Pane Brown, Leberkase,
Uovo alla piastra,
Insalata di Cavolo Rosso e Maionese,
Edamer,
Salsa alla Senape
Patatine Fritte
13,00€
TAGLIERE OKTOBERFEST
Speck di Baita
Grissini Brezel con Edamer
2 Rosti di Patate
Cetriolini all’aneto
10.00€
QUARKBALLEN
Frittelle Bavaresi con Ricotta
servite con Crema Pasticcera
5,00€
HOLLY JOLLY
Pane ai Semi di Sesamo
Hamburger di Manzo da 200 Gr
2 Rosti di Patate
Salsa del Contadino Tirolese
Edamer
Insalata
14.50€
IL RICCIO
Pane Ai Semi Di Sesamo
Hamburger Di Manzo Da 200 Gr
Castagne Al Miele
Taleggio
Pancetta Pepata
Maionese
14,50 €
BIRRE A
ROTAZIONE
AUERBRAU HERBSTFEST BIER
Questa Marzen da 5,6% viene prodotta dal birrificio di Rosenheim per la festa di fine agosto, la HERBSTFEST, si
presenta con un bel colore giallo arancio con la caratteristica schiuma densa e ben allacciata al bicchiere;
l’aroma è moderatamente maltato, con sentori di fieno, paglia e grano. Al gusto si presenta moderatamente
dolce con un buon finale amaro; i cereali conferiscono una buona bevibilità. Carbonatazione morbida che rende
questa birra piacevole da bere sia a pasto che fuori pasto.
GIESINGER FESTBIER
Festbier prodotta dal birrificio Giensinger di Monaco di Baviera.
Dal colore dorato è fresca e leggera, realizzata con luppolo, malto d’orzo ed acqua di Monaco, al naso ed al
palato si distingue per le sue delicate note di luppolo ben supportate dalla base maltata.
Una birra che porta aria di fersta e gioia.
CUMULUS LUPULUS
CLOUDY IPA di Eightdegreese è uno stile che mette al centro il sapore e l’aroma dei luppoli. Il progetto di questa IPA è
renderli ancora più protagonisti tramite un blend di luppoli dalla Nuova Zelanda come Nelson e
Sauvin e dagli USA nuove varietà come Cashmere e Idaho 7.
E' ARRIVATA!!!
MULLER FESTBIER
Birra Bionda d’antica tradizione, con un forte sentore di malto d’orzo sia in bcocca che al naso, prodotta esclusivamente durante il periodo del Volkfest di Pfaffenhofen, la tradizionale festa che anticipa di due settimane l’Oktoberfest di Monaco.